Back mit mir!

Junge Naschkatzen und Nachwuchs-Köche aufgepasst, denn im vergangenen Jahr ist durch die Dorling Kindersley Verlag GmbH das Back- und Kochbuch „Back Mit Mir – Süßes und Salziges backen und verzieren“ erschienen. Auf insgesamt achtzig bunten Seiten findet man hier einige interessante Rezepte, welche man mit ganz einfachen Zutaten, ein wenig Geschick und ganz wenig Aufwand gemeinsam mit seinen liebsten nachmachen kann. All jene, die ihre Kinder für das Kochen begeistern wollen oder möglicherweise bereits von selbst aus in der Küche aktiv werden wollen ist dies das perfekte Einsteigerbuch. Vor wenigen Tagen ist bei uns ein Exemplar dieses bereits im Einband sehr ansprechende Buch eingetroffen, sodass wir uns bereits durch die einzelnen Seiten geblättert und auch selbst schon das eine oder andere hierin befindliche Rezept ausprobiert haben. Neben einem verführerischen Duft werden einem hier wahre Gaumenfreuden geboten, die wir euch nun kurz schildern möchten. Am Anfang dieses Buches erhält man ein paar Grundrezepte für die verschieden Teigmischungen sowie wichtige Küchenutensilien erklärt. Ebenso erhält man hier spannendes Hintergrundwissen darüber, dass Eier einen Teig zusammenhalten, warum ein solcher aufgeht und warum im Ofen ein flüssiger Kuchen zu etwas festem wird. So lernen Kinder im Handumdrehen, was es braucht um einen guten Kuchen, traumhafte Kekse oder eine leckere Hauptspeise zu kreieren. Zu den pikanten Speisen dieses Buchs zählen hier etwa Pizza-Leute und Pizza-Tiere, Brotstangen, eine Körnerbrötchen-Sonne oder auch pikante Hähnchen-Taschen. Für den Nachtisch findet man hier allerhand Rezepte wie Cupcakes, einen Brownie-Turm, einen Kopfstand-Kuchen, einen Flecken-Kuchen, Kekse, oder beispielsweise auch Fruchttörtchen, die einem regelrecht das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Sowohl die Rezepte als auch die Gerichte selbst sind sehr kindgerecht ausgewählt und eignen sich für Einsteiger besonders gut. Wer also seine Eltern, seine Freunde oder die Verwandtschaft mit einigen Köstlichkeiten verzaubern möchte, für den ist dieses Buch genau das richtige. Neben den einzelnen Kochschritten bekommt man hier auch eine bildliche Erklärung, was den Kindern gewiss leichter fällt als nur eine theoretische Anweisung vor sich liegen zu haben. Wir haben bereits zwei Rezepte aus diesem Buch auserwählt und können sagen, dass sich das Ergebnis auf jeden Fall sehen lassen kann und regelrecht auf der Zunge zergeht. Große und kleine Schleckermäuler kommen hier auf jeden Fall auf ihre kosten sowohl im aktiven als auch im passiven Bereich. Dieses Buch bietet einen netten Zeitvertreib mit seinen liebsten, sodass man an verregneten Tagen oder am Wochenende auf jeden Fall das eine oder andere Gericht zaubern kann. Hierfür bedarf es keiner außergewöhnlichen Rezepte und auch keiner aufwändigen Materialien, denn die Dinge die man zur Zubereitung benötigt, sollten eigentlich in jedem guten Familienhaushalt vorhanden sein. Back Mit Mir! Schreit auf jeden Fall nach einer Fortsetzung oder einer ähnlichen Reihe wie etwa Koch Mit Mir! in welchem man möglicherweise weitere einfache Gerichte die man mit seinen Kindern zaubern kann vorfindet. Das Buch an sich erinnert ein wenig an die Becher-Küche, welche man zum Einstieg mit seinen liebsten anwenden kann. Dies ist jedoch bereits die fortgeschrittenere Version, sodass wir dieses vor allem für die Anwendung mit Kindern ab einem Alter von sechs Jahren sehr empfehlen können, da man hiermit bereits auch die Mengenangaben gemeinsam trainieren kann, was mitunter auch für gemeinsamen Spaß sorgen kann. Alles an sich handelt es sich hierbei um ein sehr gelungenes Koch- und Backbuch, das sehr bunt und liebevoll gestaltet wurde und Kinder sowie deren Eltern auf jeden Fall gut gefallen wird Wir waren auf jeden Fall sehr positiv überrascht von dem was der Inhalt dieses Buchs uns geboten hat, sodass wir hierfür gerne acht unserer möglichen zehn Bewertungspunkte geben möchten.